Fruits et jus de fruits
Pruneau, déshydraté (faible en humidité), cuit
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
113kcal pour 100 g
1,2 gProtéines
0,24 gLipides
29,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 113 kcal473 kJ | — |
| Protéines | 1,2 g | — |
| Lipides | 0,24 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,16 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 29,7 g | — |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 68 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 353 mg | 10 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 37 mg | 3 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 23 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 26 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 312 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie113 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,2 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,2 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
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- Olive, mûre, conserve, petite à extra large116 kcal
- Plantain, (banane des antilles), jaune, cuit116 kcal
- Rhubarbe, congelée, cuite, sucre ajouté116 kcal
- Rowal, cru110 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
- Figue, séchée, cuite107 kcal
- Pruneau, séché, cuit, sans sucre ajouté107 kcal
- Avocat, cru, Floride120 kcal
- Plantain, (banane des antilles), vert, bouilli121 kcal
- Pruneau, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide105 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.