Fruits et jus de fruits
Plantain, (banane des antilles), jaune, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
122kcal pour 100 g
1,3 gProtéines
0,37 gLipides
31,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 122 kcal510 kJ | — |
| Protéines | 1,3 g | — |
| Lipides | 0,37 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,14 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 31,9 g | — |
| dont sucres | 15 g | 15 % |
| Fibres | 2,3 g | 8 % |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
| Eau | 65,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 499 mg | 15 % |
| Calcium | 3 mg | 0 % |
| Magnésium | 37 mg | 9 % |
| Phosphore | 34 mg | 3 % |
| Fer | 0,6 mg | 3 % |
| Zinc | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 1,5 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 56 µg | 6 % |
| Bêta-carotène | 457 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,7 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,69 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | 18 % |
| Folates (B9) | 22 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 18 mg | 20 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie122 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,3 g · médiane 0,63 g
Fibres2,3 g · médiane 1,6 g
Sucres15 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,14 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
80 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C18 mg · 20 %
- Vitamine B60,3 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
- Plantain, (banane des antilles), vert, bouilli121 kcal
- Avocat, cru, Floride120 kcal
- Pruneau, séché, cuit, sucre ajouté124 kcal
- Sapote, mamey, cru124 kcal
- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit126 kcal
- Kaki, plaquemine (diospyros virginiana), autochtone, crue127 kcal
- Poire, moitié, séchée, sulfurée, cuite, sans sucre ajouté127 kcal
- Olive, mûre, conserve, petite à extra large116 kcal
- Plantain, (banane des antilles), jaune, cuit116 kcal
- Rhubarbe, congelée, cuite, sucre ajouté116 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide114 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté113 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.