Fruits et jus de fruits
Pamplemousse, rose ou rouge, toutes régions, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
42kcal pour 100 g
0,77 gProtéines
0,14 gLipides
10,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 42 kcal176 kJ | — |
| Protéines | 0,77 g | — |
| Lipides | 0,14 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,04 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,7 g | — |
| dont sucres | 6,9 g | 7 % |
| Fibres | 1,6 g | 6 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Eau | 88,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 135 mg | 4 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 18 mg | 1 % |
| Fer | 0,08 mg | 0 % |
| Zinc | 0,07 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 4 % |
| Sélénium | 0,1 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 58 µg | 6 % |
| Bêta-carotène | 686 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 13 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 31 mg | 35 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie42 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,77 g · médiane 0,63 g
Fibres1,6 g · médiane 1,6 g
Sucres6,9 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
60 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C31 mg · 35 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Pêche, moitié ou tranchées, conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide42 kcal
- Figue de Barbarie, crue41 kcal
- Framboises, purée, sans pépins41 kcal
- Mûre, crue43 kcal
- Mûres blanche, crue43 kcal
- Orange et pamplemousse, jus, conserve43 kcal
- Pamplemousse, jus, concentré, congelé, dilué41 kcal
- Papaye, crue43 kcal
- Prune, pourpre, conserve, dans l'eau, solides et liquide41 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.