Fruits et jus de fruits
Mûre, crue
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
43kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0,49 gLipides
9,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 43 kcal181 kJ | — |
| Protéines | 1,4 g | — |
| Lipides | 0,49 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,05 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,28 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 9,6 g | — |
| dont sucres | 4,9 g | 5 % |
| Fibres | 5,3 g | 19 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Eau | 88,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 162 mg | 5 % |
| Calcium | 29 mg | 2 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 22 mg | 2 % |
| Fer | 0,62 mg | 3 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 18 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 128 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine K | 20 µg | 17 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,65 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 25 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 21 mg | 23 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie43 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,4 g · médiane 0,63 g
Fibres5,3 g · médiane 1,6 g
Sucres4,9 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C21 mg · 23 %
- Fibres5,3 g · 19 %
- Cuivre0,17 mg · 18 %
- Vitamine K20 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
- Mûres blanche, crue43 kcal
- Orange et pamplemousse, jus, conserve43 kcal
- Cerise sure, conserve, dans l'eau, drainée42 kcal
- Groseille à maquereau, crue44 kcal
- Melon à cornes44 kcal
- Nectarine, crue44 kcal
- Orange, jus, réfrigéré, de concentré inclus, enrichi en calcium et vitamin D44 kcal
- Ananas, cru, variétés traditionnelles45 kcal
- Figue de Barbarie, crue41 kcal
- Framboises, purée, sans pépins41 kcal
- Fruits, cocktail (pêches, poires, abricots, ananas, cerises, raisins), conserve, dans du sirop extra léger, solides et liquide45 kcal
- Orange, jus, frais45 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.