Céréales, grains et pâtes
Riz, blanc et sausage, arômatisé, non préparé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
142kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
2,6 gLipides
26,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal595 kJ | — |
| Protéines | 3,5 g | — |
| Lipides | 2,6 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 5 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,87 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 26,3 g | — |
| dont sucres | 0,4 g | 0 % |
| Fibres | 0,8 g | 3 % |
| Sodium | 443 mg | 19 % |
| Eau | 66,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 113 mg | 3 % |
| Calcium | 35 mg | 3 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 73 mg | 6 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,6 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 4 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine K | 0,5 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 78 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie142 kcal · médiane 341 kcal
Protéines3,5 g · médiane 8,4 g
Fibres0,8 g · médiane 3 g
Sucres0,4 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 0,28 g
Sel1,1 g · médiane 0,01 g
19 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)78 µg · 20 %
- Thiamine (B1)0,2 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites, sel ajouté138 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.