Céréales, grains et pâtes
Pâtes, sans gluten, faites avec farine de riz brun, cuites
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
138kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
1,7 gLipides
32,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 138 kcal577 kJ | — |
| Protéines | 3,5 g | — |
| Lipides | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,45 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 32,2 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 1,7 g | 6 % |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
| Eau | 62,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 25 mg | 1 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Magnésium | 36 mg | 9 % |
| Phosphore | 87 mg | 7 % |
| Fer | 0,53 mg | 3 % |
| Zinc | 0,83 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 11 µg | 20 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie138 kcal · médiane 341 kcal
Protéines3,5 g · médiane 8,4 g
Fibres1,7 g · médiane 3 g
Sucres0 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0,2 g · médiane 0,28 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium11 µg · 20 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Céréales, grains et pâtes »
- Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, cuites138 kcal
- Pâtes, nouilles aux oeufs, enrichies, cuites, sel ajouté138 kcal
- Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites138 kcal
- Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, cuites, sel ajouté138 kcal
- Grains céréaliers, mélange de riz et vermicelles, saveur de poulet, préparé avec margarine136 kcal
- Riz, blanc et sausage, arômatisé, non préparé142 kcal
- Grains céréaliers, blé, kamut khorasan, cuit132 kcal
- Pâtes, nouilles aux oeufs, épinards, enrichies, cuites132 kcal
- Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites131 kcal
- Pâtes, nouilles japonaises, somen, cuites131 kcal
- Grains céréaliers, riz blanc, grain court, cuit130 kcal
- Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit130 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.