Céréales, grains et pâtes
Pâtes, préparées sans oeufs, faites maison, cuites
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
124kcal pour 100 g
4,4 gProtéines
0,98 gLipides
25,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal519 kJ | — |
| Protéines | 4,4 g | — |
| Lipides | 0,98 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,14 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,19 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,51 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 25,1 g | — |
| Fibres | 1,2 g | 4 % |
| Sodium | 74 mg | 3 % |
| Eau | 68,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 19 mg | 1 % |
| Calcium | 6 mg | 0 % |
| Magnésium | 14 mg | 3 % |
| Phosphore | 40 mg | 3 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 61 µg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie124 kcal · médiane 341 kcal
Protéines4,4 g · médiane 8,4 g
Fibres1,2 g · médiane 3 g
Acides gras saturés0,14 g · médiane 0,28 g
Sel0,19 g · médiane 0,01 g
24 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)61 µg · 15 %
- Thiamine (B1)0,18 mg · 15 %
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- Grains céréaliers, mélange de riz et vermicelles, saveur de boeuf, préparé avec margarine129 kcal
- Grains céréaliers, riz blanc, grain court, cuit130 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.