Céréales, grains et pâtes
Pâtes, maïs, cuites
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
126kcal pour 100 g
2,6 gProtéines
0,73 gLipides
27,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal527 kJ | — |
| Protéines | 2,6 g | — |
| Lipides | 0,73 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,19 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,33 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 27,9 g | — |
| Fibres | 4,8 g | 17 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Eau | 68,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 31 mg | 1 % |
| Calcium | 1 mg | 0 % |
| Magnésium | 36 mg | 9 % |
| Phosphore | 76 mg | 6 % |
| Fer | 0,25 mg | 1 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 7 % |
| Sélénium | 2,8 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 33 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,56 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie126 kcal · médiane 341 kcal
Protéines2,6 g · médiane 8,4 g
Fibres4,8 g · médiane 3 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,28 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
9 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres4,8 g · 17 %
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- Grains céréaliers, riz blanc, grain court, cuit130 kcal
- Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit130 kcal
- Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit, sel ajouté130 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.