Agneau, veau et gibier
Gibier, viande, autochtone, orignal, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
375kcal pour 100 g
79,5 gProtéines
4,7 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 375 kcal1 568 kJ | — |
| Protéines | 79,5 g | — |
| Lipides | 4,7 g | 6 % |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 182 mg | 8 % |
| Eau | 8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 429 mg | 42 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 89 mg | 21 % |
| Phosphore | 777 mg | 62 % |
| Fer | 17 mg | 94 % |
| Zinc | 13 mg | 114 % |
| Cuivre | 0,92 mg | 102 % |
| Sélénium | 100 µg | 182 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Niacine (B3) | 8,8 mg | 55 % |
Dans son groupe
Position parmi 363 aliments du groupe « Agneau, veau et gibier »
Énergie375 kcal · médiane 177 kcal
Protéines79,5 g · médiane 22,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Sel0,46 g · médiane 0,19 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium100 µg · 182 %
- Zinc13 mg · 114 %
- Cuivre0,92 mg · 102 %
- Fer17 mg · 94 %
- Phosphore777 mg · 62 %
Autres aliments du groupe
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- Agneau, Nouvelle-Zélande, congelé, côte, maigre et gras, parures de 3mm (1/8), cru311 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.