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Données
Additif · Émulsifiant

E341ii — Phosphate dicalcique

E341ii (Phosphate dicalcique) figure dans la liste d’ingrédients de 52 produits vendus au Canada. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

52produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
25,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,81 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 4 %C 39 %D 39 %E 14 %

28 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 52 produits
Énergie372 kcal
Sucres25,0 g
Acides gras saturés2,2 g
Sel0,81 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.1217, 182.8217.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-93-9 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis1 480
France170
Canada52
Allemagne49
Espagne35
Suisse26
Royaume-Uni23
Chili17
Mexique17
Brésil16
Bolivie9
Inde8
Colombie8
Maroc7
Autriche7
Italie7
Singapour6
Argentine5
Belgique5

Produits

52 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 2.

Vector, Kellogg's
VectorKellogg's · 400 g20 scansC
Vector, Kellogg's
VectorKellogg's · 1,13 kg19 scansC
BARISTA EDITION OATMILK, Oatly
BARISTA EDITION OATMILKOatly · 946ml17 scansC
Vector, Kellogg's
VectorKellogg's · 550 g10 scansC
Nutri-grain fraise, Kellogg's
Nutri-grain fraiseKellogg's · 295g9 scansD
Nutrigrain, Kellogg's
NutrigrainKellogg's7 scans
Pépites de Chocolate Barre énergétique, CLIF BAR
Pépites de Chocolate Barre énergétiqueCLIF BAR · 68 g6 scansD
Barres De Céréales Nutri-grain (fruits Des Champs), Kellogg's
Barres De Céréales Nutri-grain (fruits Des Champs)Kellogg's · 295 g5 scansD
Kellogg's Nutri-grain Cereal Bar - Strawberry, Nutri-Grain
Kellogg's Nutri-grain Cereal Bar - StrawberryNutri-Grain · 37 g5 scansE
Builders Protein Bar, Clif
Builders Protein BarClif · 68 g5 scans
Cultured Coconut, Unsweet, Plain. Made in 🇨🇦 for 🇺🇸, Silk • Whitewave Colorado 🇺🇸
Cultured Coconut, Unsweet, Plain. Made in 🇨🇦 for 🇺🇸Silk • Whitewave Colorado 🇺🇸 · 680 g3 scansC
Cool Mint Chocolate (W / Mint Icing), 70% Organic, CLIF
Cool Mint Chocolate (W / Mint Icing), 70% OrganicCLIF · 68 g3 scansD
Kellogg's All-bran Multi-grain Crunch Cereal, 305G, Kellogg's
Kellogg's All-bran Multi-grain Crunch Cereal, 305GKellogg's · 305 g2 scansA
Super Moist Rainbow Bit cake mix, Betty Crocker
Super Moist Rainbow Bit cake mixBetty Crocker · 375 g2 scans
SuperMoist Devil's Food Flavour Cake Mix, Betty Crocker
SuperMoist Devil's Food Flavour Cake MixBetty Crocker · 432 g2 scans
Vanille cream 100% whey lactosérum, Pure Protein
Vanille cream 100% whey lactosérumPure Protein2 scans
Crunchy Peanut Butter, clif bar
Crunchy Peanut Butterclif bar · 68 g2 scansD
Chocolate Chip Bar Pack, Clif Bar
Chocolate Chip Bar PackClif Bar · 6 x 68 g2 scansD
n
nutri grain barKellogg's · 11 scan
Milo, Nestle
MiloNestle · 400 g1 scan
MILO, Nestlé
MILONestlé · 900g1 scan
Pizza 4 viandes, Dr. Oetker
Pizza 4 viandesDr. Oetker · 740 g1 scanC
Pepperoni Pizza, Dr. Oetker Momenti
Pepperoni PizzaDr. Oetker Momenti · 170 g1 scanC
Pizza momenti, Momenti
Pizza momentiMomenti · 160 g1 scanD
Apple whole grain cereal bars, President's Choice
Apple whole grain cereal barsPresident's Choice · 300 g1 scanD
Milles Feuilles, Pardon
Milles FeuillesPardon · 291 g1 scanE
Muffin max, Leclerc
Muffin maxLeclerc · 223 g1 scanD
Barres De Céréales Nutri-grain (bleuets), Kellogg's
Barres De Céréales Nutri-grain (bleuets)Kellogg's · 295g1 scanE
Nutri Grain Blueberry, Kellogg's
Nutri Grain BlueberryKellogg's1 scan
Cinnamon Toast Crunch Cinnadust Cake Mix, Betty Crocker
Cinnamon Toast Crunch Cinnadust Cake MixBetty Crocker · 453 g1 scan
Chocolate Fudge cake mix, Betty Crocker
Chocolate Fudge cake mixBetty Crocker · 375g1 scan
Cinnamon Toast Crunch Cake Mix, Betty Crocker
Cinnamon Toast Crunch Cake MixBetty Crocker · 375 g1 scan
Betty Crocker White Cake Mix, Betty Crocker
Betty Crocker White Cake MixBetty Crocker · 461 g1 scan
Mélange à gâteau Betty Crocker, Betty Crocker
Mélange à gâteau Betty CrockerBetty Crocker · 432 g1 scan
Vitamins, Aquafina
VitaminsAquafina · 591 mL1 scanC
Orange Tangerine Aquafina Plus+, Aquafina
Orange Tangerine Aquafina Plus+Aquafina · 591 mL1 scanC
Vitamine 10 cal c+b+e, Aquafina
Vitamine 10 cal c+b+eAquafina · 591 mL1 scanB
Classic Crust 4 Cheese Pizza, Red Baron
Classic Crust 4 Cheese PizzaRed Baron · 597 g1 scanD
Bean & Cheese Burrito, Tina’s
Bean & Cheese BurritoTina’s1 scanC
Lean body, Labrada
Lean bodyLabrada1 scan
Barre clif aux brisures de chocolat, Clif
Barre clif aux brisures de chocolatClif1 scan
Pizza Giuseppe Deluxe, Giuseppe
Pizza Giuseppe DeluxeGiuseppe · 785 gC
Cheese Pizza, Dr. Oetker
Cheese PizzaDr. Oetker · 660 g
Bacon, Casa Di Mama Pizza, Dr. Oetker
Bacon, Casa Di Mama PizzaDr. Oetker · 405 gD
Gateau des anges, Betty Crocker
Gateau des angesBetty Crocker
Betty Crocker Vanilla, Betty Crocker
Betty Crocker VanillaBetty Crocker
Barre proteinée, Naturiste
Barre proteinéeNaturiste · 387 g
R
Rainbow Cake Slice

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).