Chocolate Fudge cake mix, Betty Crocker
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour gâteaux · Canada

Chocolate Fudge cake mix

de Betty Crocker · 375g
CanadaAllemagne
NOVA4
395 kcalpour 100 g
42,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0065633205666
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs10 : E341, E341i, E341ii…
AllergènesGluten
LabelsKascher
0065633205666

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie395 kcal—
Matières grasses6,9 g9 %
dont acides gras saturés3,5 g17 %
Glucides86,8 g—
dont sucres42,1 g42 %
Fibres alimentaires6,9 g25 %
Protéines13,9 g—
Sodium2,4 g105 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Enriched wheat flour, Sugars (sugar and/or golden sugar, corn syrup), Cocoa, Leavening agents (baking soda, sodium aluminum phosphate), Modified corn starch, Corn starch, Propylene glycol monoesters of fatty acids, Monoglycerides, Modified palm oil, Salt, Monocalcium phosphate, Dicalcium phosphate, Sodium stearoyl-2-lactylate, Xanthan gum, Cellulose gum, Carob powder, Artificial flavour.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iiPhosphate dicalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E541Phosphate d'aluminium et de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E570Acide stéarique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « préparations pour gâteaux » vendus au Canada
Sucres42,1 g · médiane 42,1 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 2,3 g
Sel6,1 g · médiane 1,8 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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