Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 14

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 218 produits vendus en Belgique. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 218produits avec une fiche complète

14 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 7 %B 7 %C 34 %D 31 %E 21 %

1 071 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 218 produits

Énergie	126 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	1,7 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 218 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 14 sur 26.

Carrefour Sensation Fruits RougesCarrefour · 180 g1 scanC

Carrefour Bio Crevettes Décortiquées & CuitesCarrefour BIO · 100 g1 scanA

Carrefour The Market Chipolata aux Fines HerbesCarrefour · 0.210 kg1 scanD

Carrefour The Market Boudin Blanc Recette TraditionnelleCarrefour · 0.280 kg1 scanD

Carrefour The Market Boudins Blanc 2pcsCarrefour · 280 g1 scanD

Carrefour Extra Salade Surimi & King CrabCarfour · 120 g1 scanD

Carrefour Extra Salade EcrevissesCarrefour · 120 g1 scanD

Carrefour Extra Salade Cabillaud & Crevettes RosesCarrefour · 120 g1 scanC

Carrefour Classic' Viande des GrisonsCarrefour · 80 g1 scanE

Carrefour Classic' Hamburger à la Viande de Boeuf 2 PiècesCarrefour · 268 g1 scanD

Carrefour Classic' Maxi Cheese BurgerCarrefour · 195 g1 scanD

Carrefour Bon Appétit! Salad Poulet, Bacon & Dressing au YaourtCarrefour · 400 g1 scanB

Carrefour The Market Traiteur Gourmet Dés de Dinde Petits PoisCarrefour · 490 g1 scanC

Carrefour Extra Macaroni Jambon & FromageCarrefour · 400 g1 scanC

Carrefour Original Vol-au-Vent avec Mini BoulettesCarrefour · 600 g1 scanB

Carrefour Classic' Filet de Saxe 100 g No antibioticCarrefour · 100 g1 scanE

Carrefour Bio Saucisses CocktailCarrefour BIO · 345 g1 scanD

Carrefour Extra Salade ViandeCarrefour · 200 g1 scanD

Carrefour Bon Appétit! Salad Caesar au PouletCarrefour · 270 g1 scanA

Carrefour Bon Appétit Salad Poulet, Pâtes & Sauce CocktailCarrefour · 275 g1 scanA

Carrefour Bon Appétit! Salad Jambon & Dressing CibouletteCarrefour · 275 g1 scanB

Carrefour Bon Appétit! Salad Lardons & Dressing CibouletteCarrefour · 230 g1 scanB

Carrefour The Market Traiteur Gourmet Boulettes Sauce TomateCarrefour · 600 g1 scanC

Carrefour The Market Traiteur Gourmet Boulettes Sauce LiégeoiseCarrefour · 600 g1 scanD

Filet d'AnversCarrefour1 scanB

Carrefour Oeufs Salade PréparéeCarrefour · 200 g1 scanC

Carrefour Pain de ViandeCarrefour · 150 g1 scanD

Carrefour Jambon BreydelCarrefour · 150 g1 scanD

Carrefour Tête Pressée GantoiseCarrefour · 150 g1 scanD

Carrefour Extra Salade JambonCarrefour · 200 g1 scanD

Carrefour The Market Burger Bacon Cheese 3+1 GratisCarrefour · 0.520 kg1 scanD

Carrefour Bon Appétit! Salad Poulet, Pâtes & Dressing Chili DouxBon appétit · 400 g1 scanB

Carrefour The Market Haché de Porc & Boeuf à AssaisonnerCarrefour · 0.400 kg1 scanC

Carrefour The Market Traiteur World Riz CantonaisCarrefour · 1 kg1 scanC

Car wrap poulet andalouseCarrefour · 200 g1 scanC

Carrefour The Market Gourmet Scampis Sauce Curry & Duo de RizCarrefour · 430 g1 scanC

Carrefour Original Carrés Confiture AbricotsCarrefour · 6 x 47 g1 scanE

Crevettes roses marinées à l'ail.Carrefour1 scan

Car fe pain de volailleCarrefour · 150 g1 scan

CAR Grijze garnalenCarrefour · 200 g1 scanC

Carrefour Saucisses FrankfurtCarrefour · 560 g1 scanD

Carrefour Original Saucisses Frankfurt Boyau NaturelCarrefour · 550 g1 scanD

Carrefour Classic' Filet de Poulet au CurryCarrefour · 150 g1 scanC

Croûte Citron 6 PCarrefour1 scanE

Carrefour The Market Porc Saucisse LuxembourgeoiseCarrefour · 0.400 kg1 scanD

Simpl Haché Porc & BoeufCarrefour · 0.500 kg1 scanD

Salade Poulet AndalouseCarrefour · 200 g1 scanD

Carrefour Classic' Cervela PouletCarrefour · 450 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).