Carrefour Jambon Breydel

de Carrefour · 150 g

BelgiqueFrance

Green-ScoreF

110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101084322

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E250, E262, E262ii…

Allergènes signalés dans les ingrédientsOeufs, Lait, Céleri, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	110 kcal	6 %
Matières grasses	3,0 g	4 %
dont acides gras saturés	1,1 g	6 %
Glucides	0,70 g	0 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	20,0 g	40 %
Sel	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 94%, sel, sirop de glucose, dextrose, arôme, arôme de fumée, plantes aromatiques, épices, ail, conservateurs : nitrite de sodium - acétates de sodium - diacétate de sodium - lactate de potassium, antioxydants : ascorbate de sodium - citrate monosodique. Peut contenir des traces d'oeufs, lait, céleri et moutarde.

Allergène : OeufsAllergène : LaitAllergène : CéleriAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde

E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E331iCitrate monosodiqueÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres0,70 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés1,1 g · médiane 7,1 g

Sel2,0 g · médiane 2,1 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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