Sisäelinruoat
Maksalaatikko, kartanon, lidl, valmisateria
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
123kcal / 100 g
5,3 gProteiini
2,4 gRasva
19,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 123 kcal515 kJ | 6 % |
| Proteiini | 5,3 g | 11 % |
| Rasva | 2,4 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,8 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,79 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,45 g | — |
| Kolesteroli | 24 mg | — |
| Hiilihydraatti | 19,6 g | 8 % |
| josta sokereita | 9,7 g | 11 % |
| Tärkkelys | 9,9 g | — |
| Ravintokuitu | 0,41 g | — |
| Suola | 1,3 g | 21 % |
| Vesi | 65,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 199 mg | 10 % |
| Kalsium | 107 mg | 13 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 128 mg | 18 % |
| Rauta | 3,5 mg | 25 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 9 µg | 16 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1 520 µg | 190 % |
| Beetakaroteeni | 1,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0,11 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,28 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 1,9 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,43 mg | 31 % |
| Niasiini | 1,7 mg | 10 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 145 µg | 72 % |
| B12-vitamiini | 4,2 µg | 167 % |
| C-vitamiini | 2,8 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia123 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini5,3 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0,41 g · mediaani 0,3 g
Sokerit9,7 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,8 g · mediaani 1,4 g
Suola1,3 g · mediaani 0,99 g
16 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini1 520 µg · 190 %
- B12-vitamiini4,2 µg · 167 %
- Folaatti145 µg · 72 %
- Riboflaviini (B2)0,43 mg · 31 %
- Rauta3,5 mg · 25 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksakastike, maksa keskiarvo, ruoanvalmistuskermaa126 kcal
- Maksa, poron119 kcal
- Maksalaatikko, atria/rainbow, valmisateria119 kcal
- Verileipä, veriklimppi, verivanukas, veripalttu130 kcal
- Maksalaatikko, täysmaito116 kcal
- Maksa, broilerin115 kcal
- Maksa, keskiarvo132 kcal
- Maksa, sian134 kcal
- Maksalaatikko, kevytmaito111 kcal
- Munuainen, keitetty, suolaa136 kcal
- Maksa, naudan137 kcal
- Maksalaatikko, ohraryynit, rasvaton maito107 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.