Sisäelinruoat
Maksalaatikko, atria/rainbow, valmisateria
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
119kcal / 100 g
5,1 gProteiini
2,6 gRasva
18,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 119 kcal496 kJ | 6 % |
| Proteiini | 5,1 g | 10 % |
| Rasva | 2,6 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,2 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,79 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,37 g | — |
| Kolesteroli | 34 mg | — |
| Hiilihydraatti | 18,1 g | 7 % |
| josta sokereita | 8,2 g | 9 % |
| Tärkkelys | 9,9 g | — |
| Ravintokuitu | 0,4 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 66,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 166 mg | 8 % |
| Kalsium | 72 mg | 9 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Fosfori | 113 mg | 16 % |
| Rauta | 4,1 mg | 30 % |
| Sinkki | 1,5 mg | 15 % |
| Kupari | 0,25 mg | 25 % |
| Seleeni | 9,7 µg | 18 % |
| Jodi | 19 µg | 13 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1 838 µg | 230 % |
| Beetakaroteeni | 7,1 µg | — |
| D-vitamiini | 0,15 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,2 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 0,93 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,42 mg | 30 % |
| Niasiini | 1,9 mg | 12 % |
| B6-vitamiini | 0,14 mg | 10 % |
| Folaatti | 172 µg | 86 % |
| B12-vitamiini | 4,9 µg | 198 % |
| C-vitamiini | 3,4 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia119 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini5,1 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0,4 g · mediaani 0,3 g
Sokerit8,2 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,2 g · mediaani 1,4 g
Suola1 g · mediaani 0,99 g
13 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini1 838 µg · 230 %
- B12-vitamiini4,9 µg · 198 %
- Folaatti172 µg · 86 %
- Riboflaviini (B2)0,42 mg · 30 %
- Rauta4,1 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksa, poron119 kcal
- Maksalaatikko, täysmaito116 kcal
- Maksa, broilerin115 kcal
- Maksalaatikko, kartanon, lidl, valmisateria123 kcal
- Maksakastike, maksa keskiarvo, ruoanvalmistuskermaa126 kcal
- Maksalaatikko, kevytmaito111 kcal
- Maksalaatikko, ohraryynit, rasvaton maito107 kcal
- Maksalaatikko, rasvaton maito107 kcal
- Verileipä, veriklimppi, verivanukas, veripalttu130 kcal
- Maksa, keskiarvo132 kcal
- Maksa, sian134 kcal
- Munuainen, keitetty, suolaa136 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.