Sisäelinruoat
Maksalaatikko, ohraryynit, rasvaton maito
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
107kcal / 100 g
6,3 gProteiini
2,5 gRasva
14 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 107 kcal449 kJ | 5 % |
| Proteiini | 6,3 g | 13 % |
| Rasva | 2,5 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,61 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,78 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,64 g | — |
| Kolesteroli | 58 mg | — |
| Hiilihydraatti | 14 g | 5 % |
| josta sokereita | 6,2 g | 7 % |
| Tärkkelys | 7,9 g | — |
| Ravintokuitu | 1,3 g | — |
| Suola | 0,57 g | 9 % |
| Vesi | 77,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 191 mg | 10 % |
| Kalsium | 52 mg | 6 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 140 mg | 20 % |
| Rauta | 3,4 mg | 24 % |
| Sinkki | 1,5 mg | 15 % |
| Kupari | 1 mg | 102 % |
| Seleeni | 17 µg | 32 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 3 474 µg | 434 % |
| Beetakaroteeni | 113 µg | — |
| D-vitamiini | 0,57 µg | 11 % |
| E-vitamiini | 0,44 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 3,4 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,6 mg | 43 % |
| Niasiini | 2,7 mg | 17 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 205 µg | 102 % |
| B12-vitamiini | 14 µg | 541 % |
| C-vitamiini | 5 mg | 6 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia107 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini6,3 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu1,3 g · mediaani 0,3 g
Sokerit6,2 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,61 g · mediaani 1,4 g
Suola0,57 g · mediaani 0,99 g
24 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini14 µg · 541 %
- A-vitamiini3 474 µg · 434 %
- Folaatti205 µg · 102 %
- Kupari1 mg · 102 %
- Riboflaviini (B2)0,6 mg · 43 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksalaatikko, rasvaton maito107 kcal
- Maksalaatikko, kevytmaito111 kcal
- Maksakastike, jauhemaksakastike, ruskea kastike, rasvaa101 kcal
- Maksa, broilerin115 kcal
- Sydän, naudan99 kcal
- Maksalaatikko, täysmaito116 kcal
- Maksalaatikko, atria/rainbow, valmisateria119 kcal
- Maksa, poron119 kcal
- Munuainen96 kcal
- Rössypottu94 kcal
- Maksapata, maksa, peruna92 kcal
- Maksalaatikko, kartanon, lidl, valmisateria123 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.