Sisäelinruoat
Makkara, verimakkara, mustamakkara
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
217kcal / 100 g
9,7 gProteiini
10,3 gRasva
18,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 217 kcal906 kJ | 11 % |
| Proteiini | 9,7 g | 19 % |
| Rasva | 10,3 g | 15 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,7 g | 19 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,5 g | — |
| Kolesteroli | 24 mg | — |
| Hiilihydraatti | 18,6 g | 7 % |
| josta sokereita | 0,51 g | 1 % |
| Tärkkelys | 18,1 g | — |
| Ravintokuitu | 5,3 g | — |
| Suola | 1,7 g | 29 % |
| Vesi | 53,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 246 mg | 12 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Fosfori | 162 mg | 23 % |
| Rauta | 7,5 mg | 54 % |
| Sinkki | 1,5 mg | 15 % |
| Kupari | 0,16 mg | 16 % |
| Seleeni | 7,3 µg | 13 % |
| Jodi | 3,4 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8,6 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 42 µg | — |
| D-vitamiini | 0,12 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,53 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,7 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,34 mg | 31 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 1,4 mg | 9 % |
| B6-vitamiini | 0,2 mg | 14 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,29 µg | 12 % |
| C-vitamiini | 0,15 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia217 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini9,7 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu5,3 g · mediaani 0,3 g
Sokerit0,51 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,7 g · mediaani 1,4 g
Suola1,7 g · mediaani 0,99 g
42 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Rauta7,5 mg · 54 %
- Tiamiini (B1)0,34 mg · 31 %
- Fosfori162 mg · 23 %
- Proteiini9,7 g · 19 %
- Kupari0,16 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksapasteija, maksapatee217 kcal
- Maksamakkara, maksapasteija, keskiarvo208 kcal
- Maksapaisti203 kcal
- Kieli, naudan201 kcal
- Maksa, keitetty, ei lisättyä suolaa189 kcal
- Maksapihvi, leivitetty189 kcal
- Maksa, keitetty, suolaa187 kcal
- Munuainen, paistettu, vehnäjauhoa182 kcal
- Veriohukainen, pirkka175 kcal
- Maksalaatikko, pirkka/saarioinen, valmisateria175 kcal
- Veriohukainen, atria/kartanon, lidl174 kcal
- Veriohukainen174 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.