Sisäelinruoat
Kieli, naudan
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
201kcal / 100 g
16,7 gProteiini
15 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 201 kcal839 kJ | 10 % |
| Proteiini | 16,7 g | 33 % |
| Rasva | 15 g | 21 % |
| josta tyydyttynyttä | 6 g | 30 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,6 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,24 g | 4 % |
| Vesi | 67 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 14 % |
| Kalsium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 160 mg | 23 % |
| Rauta | 2,8 mg | 20 % |
| Sinkki | 3,2 mg | 32 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 68 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,23 mg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niasiini | 5 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 19 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 5 µg | 200 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia201 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini16,7 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,3 g
Sokerit0 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot6 g · mediaani 1,4 g
Suola0,24 g · mediaani 0,99 g
73 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini5 µg · 200 %
- Proteiini16,7 g · 33 %
- Sinkki3,2 mg · 32 %
- Niasiini5 mg · 31 %
- Seleeni14 µg · 25 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksapaisti203 kcal
- Maksamakkara, maksapasteija, keskiarvo208 kcal
- Maksa, keitetty, ei lisättyä suolaa189 kcal
- Maksapihvi, leivitetty189 kcal
- Maksa, keitetty, suolaa187 kcal
- Makkara, verimakkara, mustamakkara217 kcal
- Maksapasteija, maksapatee217 kcal
- Munuainen, paistettu, vehnäjauhoa182 kcal
- Veriohukainen, pirkka175 kcal
- Maksalaatikko, pirkka/saarioinen, valmisateria175 kcal
- Veriohukainen, atria/kartanon, lidl174 kcal
- Veriohukainen174 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.