Sisäelinruoat
Kieli, naudan, keitetty, suolaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
284kcal / 100 g
23,7 gProteiini
21,3 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 284 kcal1 190 kJ | 14 % |
| Proteiini | 23,7 g | 47 % |
| Rasva | 21,3 g | 30 % |
| josta tyydyttynyttä | 8,5 g | 43 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,85 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 66,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 383 mg | 19 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 228 mg | 33 % |
| Rauta | 4 mg | 28 % |
| Sinkki | 4,5 mg | 45 % |
| Kupari | 0,19 mg | 19 % |
| Seleeni | 19 µg | 35 % |
| Jodi | 22 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 13 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 87 µg | — |
| D-vitamiini | 0,28 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,33 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,31 mg | 22 % |
| Niasiini | 7,1 mg | 44 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 19 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 4,6 µg | 184 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia284 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini23,7 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,3 g
Sokerit0 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot8,5 g · mediaani 1,4 g
Suola1 g · mediaani 0,99 g
93 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,6 µg · 184 %
- Proteiini23,7 g · 47 %
- Sinkki4,5 mg · 45 %
- Niasiini7,1 mg · 44 %
- Seleeni19 µg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksapasteija, maksapatee217 kcal
- Makkara, verimakkara, mustamakkara217 kcal
- Maksamakkara, maksapasteija, keskiarvo208 kcal
- Maksapaisti203 kcal
- Kieli, naudan201 kcal
- Maksa, keitetty, ei lisättyä suolaa189 kcal
- Maksapihvi, leivitetty189 kcal
- Maksa, keitetty, suolaa187 kcal
- Munuainen, paistettu, vehnäjauhoa182 kcal
- Veriohukainen, pirkka175 kcal
- Maksalaatikko, pirkka/saarioinen, valmisateria175 kcal
- Veriohukainen, atria/kartanon, lidl174 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.