Sieniruoat
Suppilovahvero, kokoon keitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
32kcal / 100 g
2,9 gProteiini
1,1 gRasva
0,56 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 32 kcal133 kJ | 2 % |
| Proteiini | 2,9 g | 6 % |
| Rasva | 1,1 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,05 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,06 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,26 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,56 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,33 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,23 g | — |
| Ravintokuitu | 4,2 g | — |
| Suola | 0,02 g | 0 % |
| Vesi | 90,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 592 mg | 30 % |
| Kalsium | 4,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Fosfori | 66 mg | 9 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 1 mg | 10 % |
| Seleeni | 24 µg | 43 % |
| Jodi | 1,3 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 131 µg | 16 % |
| Beetakaroteeni | 1 574 µg | — |
| D-vitamiini | 20 µg | 405 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,27 mg | 20 % |
| Niasiini | 5,2 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,05 mg | 4 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,21 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia32 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini2,9 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu4,2 g · mediaani 2,3 g
Sokerit0,33 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,05 g · mediaani 0,27 g
Suola0,02 g · mediaani 0,21 g
64 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini20 µg · 405 %
- Seleeni24 µg · 43 %
- Niasiini5,2 mg · 32 %
- Kalium592 mg · 30 %
- Riboflaviini (B2)0,27 mg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Sieni, tatti, hapero32 kcal
- Karvarousku, ryöpätty31 kcal
- Haaparousku, ryöpätty31 kcal
- Herkkutatti30 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
- Kantarelli, kokoon keitetty35 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
- Punikkitatti28 kcal
- Haaparousku, ryöpätty, suolattu 15 %, kuivasuolaus27 kcal
- Kantarelli27 kcal
- Siitakesieni27 kcal
- Osterivinokas26 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.