Sieniruoat
Herkkutatti
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
30kcal / 100 g
3,2 gProteiini
0,23 gRasva
2,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 30 kcal126 kJ | 2 % |
| Proteiini | 3,2 g | 6 % |
| Rasva | 0,23 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,05 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,15 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,4 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,6 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,77 g | — |
| Ravintokuitu | 3 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 90,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 14 % |
| Kalsium | 1,4 mg | 0 % |
| Magnesium | 6,9 mg | 2 % |
| Fosfori | 47 mg | 7 % |
| Rauta | 0,77 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,9 mg | 9 % |
| Kupari | 0,27 mg | 27 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 2,6 µg | 52 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0,3 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,35 mg | 25 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 30 µg | 15 % |
| B12-vitamiini | 0,06 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 0,25 mg | 0 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini2,6 µg · 52 %
- Niasiini4,9 mg · 31 %
- Kupari0,27 mg · 27 %
- Riboflaviini (B2)0,35 mg · 25 %
- Seleeni11 µg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Haaparousku, ryöpätty31 kcal
- Karvarousku, ryöpätty31 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
- Haaparousku, ryöpätty, suolattu 15 %, kuivasuolaus27 kcal
- Kantarelli27 kcal
- Kantarelli, kokoon keitetty35 kcal
- Lampaankääpä24 kcal
- Etikkasienisäilyke38 kcal
- Korvasieni22 kcal
- Kangasrousku19 kcal
- Kangastatti19 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.