Sieniruoat
Suppilovahvero, höyrytetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
39kcal / 100 g
1,8 gProteiini
2 gRasva
1,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 39 kcal163 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,8 g | 4 % |
| Rasva | 2 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,27 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,2 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,3 g | 0 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,17 g | — |
| Ravintokuitu | 4,6 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 90,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 145 mg | 7 % |
| Kalsium | 2,3 mg | 0 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Fosfori | 20 mg | 3 % |
| Rauta | 0,5 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,43 mg | 4 % |
| Kupari | 0,35 mg | 35 % |
| Seleeni | 0,4 µg | 1 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 100 µg | 13 % |
| Beetakaroteeni | 1 209 µg | — |
| D-vitamiini | 16 µg | 311 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niasiini | 4 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 7,8 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,16 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia39 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini1,8 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu4,6 g · mediaani 2,3 g
Sokerit1,1 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,27 g · mediaani 0,27 g
Suola0,01 g · mediaani 0,21 g
19 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini16 µg · 311 %
- Kupari0,35 mg · 35 %
- Niasiini4 mg · 25 %
- Riboflaviini (B2)0,21 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Etikkasienisäilyke38 kcal
- Kantarelli, kokoon keitetty35 kcal
- Kantarelli, höyrytetty43 kcal
- Kangasrousku, ryöpätty43 kcal
- Sieni, tatti, hapero32 kcal
- Suppilovahvero, kokoon keitetty32 kcal
- Herkkutatti, kokoon keitetty47 kcal
- Karvarousku, ryöpätty31 kcal
- Haaparousku, ryöpätty31 kcal
- Herkkutatti30 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.