Sieniruoat
Herkkusieni, säilyke
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
17kcal / 100 g
2,1 gProteiini
0,3 gRasva
0,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 17 kcal71 kJ | 1 % |
| Proteiini | 2,1 g | 4 % |
| Rasva | 0,3 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,07 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,19 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,2 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,2 g | — |
| Ravintokuitu | 2,4 g | — |
| Suola | 1,3 g | 22 % |
| Vesi | 93,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Fosfori | 76 mg | 11 % |
| Rauta | 0,84 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,5 mg | 5 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 2,9 µg | 5 % |
| Jodi | 26 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,21 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0,29 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 5,4 mg | 34 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 1 mg | 1 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Niasiini5,4 mg · 34 %
- Kupari0,22 mg · 22 %
- Riboflaviini (B2)0,25 mg · 18 %
- Jodi26 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Haaparousku16 kcal
- Karvarousku16 kcal
- Kangastatti19 kcal
- Kangasrousku19 kcal
- Herkkusieni15 kcal
- Korvasieni22 kcal
- Lampaankääpä24 kcal
- Osterivinokas26 kcal
- Haaparousku, ryöpätty, suolattu 15 %, kuivasuolaus27 kcal
- Kantarelli27 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.