Sieniruoat
Sieni-ohrasuurimolaatikko
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
60kcal / 100 g
1,9 gProteiini
3,1 gRasva
5,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 60 kcal253 kJ | 3 % |
| Proteiini | 1,9 g | 4 % |
| Rasva | 3,1 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,62 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,82 g | — |
| Kolesteroli | 23 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,7 g | 2 % |
| josta sokereita | 0,34 g | 0 % |
| Tärkkelys | 5,4 g | — |
| Ravintokuitu | 1,1 g | — |
| Suola | 0,79 g | 13 % |
| Vesi | 80,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 133 mg | 7 % |
| Kalsium | 9,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 8,7 mg | 2 % |
| Fosfori | 52 mg | 7 % |
| Rauta | 1,2 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,45 mg | 5 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| Jodi | 4,4 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 3,1 µg | — |
| D-vitamiini | 1,8 µg | 37 % |
| E-vitamiini | 0,53 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,6 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 1,8 mg | 12 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 9,9 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,13 µg | 5 % |
| C-vitamiini | 0,42 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia60 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini1,9 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu1,1 g · mediaani 2,3 g
Sokerit0,34 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,62 g · mediaani 0,27 g
Suola0,79 g · mediaani 0,21 g
26 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini1,8 µg · 37 %
- Seleeni14 µg · 25 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Salaatti, sienisalaatti, kevytkerma59 kcal
- Herkkutatti, kokoon keitetty47 kcal
- Kangasrousku, ryöpätty43 kcal
- Kantarelli, höyrytetty43 kcal
- Sieni-kaalikääryle79 kcal
- Suppilovahvero, höyrytetty39 kcal
- Etikkasienisäilyke38 kcal
- Perunalaatikko, sieni-perunalaatikko, munamaito84 kcal
- Kantarelli, kokoon keitetty35 kcal
- Ateria-ainekset, pastaa sienikastikkeessa, kypsennetty89 kcal
- Sieni, tatti, hapero32 kcal
- Suppilovahvero, paistettu89 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.