Pihvit, kyljykset
Sianpotka/sorkka, haudutettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
207kcal / 100 g
23,4 gProteiini
12,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 207 kcal867 kJ | 10 % |
| Proteiini | 23,4 g | 47 % |
| Rasva | 12,7 g | 18 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,1 g | 21 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 64 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,73 g | 12 % |
| Vesi | 69,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 398 mg | 20 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 224 mg | 32 % |
| Rauta | 1,4 mg | 10 % |
| Sinkki | 3,5 mg | 35 % |
| Kupari | 0,14 mg | 14 % |
| Seleeni | 23 µg | 42 % |
| Jodi | 17 µg | 11 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,9 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,62 µg | 12 % |
| E-vitamiini | 0,55 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,35 mg | 32 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 7,6 mg | 47 % |
| B6-vitamiini | 0,47 mg | 34 % |
| Folaatti | 0,86 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0,53 µg | 21 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia207 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini23,4 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,1 g · mediaani 3,8 g
Suola0,73 g · mediaani 0,62 g
59 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Niasiini7,6 mg · 47 %
- Proteiini23,4 g · 47 %
- Seleeni23 µg · 42 %
- Sinkki3,5 mg · 35 %
- B6-vitamiini0,47 mg · 34 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %, paistettu ilman rasvaa208 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaton206 kcal
- Kasslerpihvi/-paisti, raaka205 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, uunissa210 kcal
- Jauheliha, lampaan, rasvaa 14 %204 kcal
- Jauheliha, kevyt, sika-nauta, paistettu203 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, keitetty, suolaton203 kcal
- Kebabliha212 kcal
- Naudankylki202 kcal
- Naudanliha, keskirasvainen, keitetty202 kcal
- Poronliha, paistettu201 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu199 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.