Pihvit, kyljykset
Kasslerpihvi/-paisti, raaka
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
205kcal / 100 g
17,9 gProteiini
15 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 205 kcal858 kJ | 10 % |
| Proteiini | 17,9 g | 36 % |
| Rasva | 15 g | 21 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,9 g | 29 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,1 g | 2 % |
| Vesi | 65,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Kalsium | 7,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 160 mg | 23 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 3,3 mg | 33 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 20 µg | 35 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 4,5 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,5 µg | 10 % |
| E-vitamiini | 0,26 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 1,5 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 1,1 mg | 100 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 5,6 mg | 35 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 2,1 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,65 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia205 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini17,9 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,9 g · mediaani 3,8 g
Suola0,1 g · mediaani 0,62 g
14 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)1,1 mg · 100 %
- Proteiini17,9 g · 36 %
- Seleeni20 µg · 35 %
- Niasiini5,6 mg · 35 %
- Sinkki3,3 mg · 33 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Sianliha, keitetty, suolaton206 kcal
- Jauheliha, lampaan, rasvaa 14 %204 kcal
- Sianpotka/sorkka, haudutettu207 kcal
- Jauheliha, kevyt, sika-nauta, paistettu203 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, keitetty, suolaton203 kcal
- Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %, paistettu ilman rasvaa208 kcal
- Naudankylki202 kcal
- Naudanliha, keskirasvainen, keitetty202 kcal
- Poronliha, paistettu201 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, uunissa210 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu199 kcal
- Kebabliha212 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.