Pihvit, kyljykset
Naudanfilee, sisäfilee, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
210kcal / 100 g
29,6 gProteiini
10,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 210 kcal877 kJ | 10 % |
| Proteiini | 29,6 g | 59 % |
| Rasva | 10,1 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,6 g | 23 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,4 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 70,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 354 mg | 18 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 199 mg | 28 % |
| Rauta | 3,5 mg | 25 % |
| Sinkki | 5,4 mg | 54 % |
| Kupari | 0,12 mg | 12 % |
| Seleeni | 23 µg | 42 % |
| Jodi | 29 µg | 19 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 29 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 28 µg | — |
| D-vitamiini | 0,28 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,66 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 6,9 mg | 43 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 8,4 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,6 µg | 63 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia210 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini29,6 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,6 g · mediaani 3,8 g
Suola1,1 g · mediaani 0,62 g
91 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,6 µg · 63 %
- Proteiini29,6 g · 59 %
- Sinkki5,4 mg · 54 %
- Niasiini6,9 mg · 43 %
- Seleeni23 µg · 42 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %, paistettu ilman rasvaa208 kcal
- Sianpotka/sorkka, haudutettu207 kcal
- Kebabliha212 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaton206 kcal
- Kasslerpihvi/-paisti, raaka205 kcal
- Jauheliha, sian, rasvaa 16 %215 kcal
- Sianlapa215 kcal
- Jauheliha, lampaan, rasvaa 14 %204 kcal
- Naudan/vasikankyljys, leivitetty, paistettu216 kcal
- Jauheliha, kevyt, sika-nauta, paistettu203 kcal
- Siankinkku, silavoineen216 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, keitetty, suolaton203 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.