Pihvit, kyljykset
Naudanlihapihvi, paistettu voissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
181kcal / 100 g
25 gProteiini
8,9 gRasva
0,06 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 181 kcal755 kJ | 9 % |
| Proteiini | 25 g | 50 % |
| Rasva | 8,9 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 5 g | 25 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,34 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,06 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,06 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,4 g | 23 % |
| Vesi | 60,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 461 mg | 23 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 245 mg | 35 % |
| Rauta | 3,6 mg | 26 % |
| Sinkki | 4,4 mg | 44 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 18 µg | 34 % |
| Jodi | 32 µg | 22 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 53 µg | 7 % |
| Beetakaroteeni | 59 µg | — |
| D-vitamiini | 0,25 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,45 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 5,9 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 6,6 mg | 41 % |
| B6-vitamiini | 0,48 mg | 34 % |
| Folaatti | 1,2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 52 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia181 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini25 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,06 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5 g · mediaani 3,8 g
Suola1,4 g · mediaani 0,62 g
66 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,3 µg · 52 %
- Proteiini25 g · 50 %
- Sinkki4,4 mg · 44 %
- Niasiini6,6 mg · 41 %
- Fosfori245 mg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Poronliha, keitetty, suolaa180 kcal
- Poronpaisti180 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, uunissa182 kcal
- Lampaanliharulla, täytetty, purjo, persilja183 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen183 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee, uunissa177 kcal
- Viljaporsas, lihasuikale176 kcal
- Lampaanpaisti188 kcal
- Naudanliha, vähärasvainen, suolaton, keitetty173 kcal
- Riista, keskiarvo, paistettu188 kcal
- Siankyljys188 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, paistettu172 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.