Pihvit, kyljykset
Lampaanliharulla, täytetty, purjo, persilja
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
183kcal / 100 g
16,1 gProteiini
12,6 gRasva
1,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 183 kcal765 kJ | 9 % |
| Proteiini | 16,1 g | 32 % |
| Rasva | 12,6 g | 18 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,3 g | 27 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Kolesteroli | 44 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,4 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,42 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,93 g | — |
| Ravintokuitu | 0,28 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 70,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 239 mg | 12 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 133 mg | 19 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 2 mg | 20 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 11 µg | 21 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 61 µg | — |
| D-vitamiini | 0,29 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,98 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 3,8 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,19 mg | 14 % |
| Niasiini | 3,7 mg | 23 % |
| B6-vitamiini | 0,21 mg | 15 % |
| Folaatti | 6,6 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 0,8 µg | 32 % |
| C-vitamiini | 2,2 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia183 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini16,1 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,28 g · mediaani 0 g
Sokerit0,42 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,3 g · mediaani 3,8 g
Suola1,1 g · mediaani 0,62 g
6 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini16,1 g · 32 %
- B12-vitamiini0,8 µg · 32 %
- Niasiini3,7 mg · 23 %
- Seleeni11 µg · 21 %
- Sinkki2 mg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Lampaanliha, vähärasvainen183 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, uunissa182 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu voissa181 kcal
- Poronliha, keitetty, suolaa180 kcal
- Poronpaisti180 kcal
- Lampaanpaisti188 kcal
- Riista, keskiarvo, paistettu188 kcal
- Siankyljys188 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee, uunissa177 kcal
- Naudanruho, keskirasvainen, 13 % rasvaa189 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, raaka190 kcal
- Viljaporsas, lihasuikale176 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.