Pihvit, kyljykset
Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
293kcal / 100 g
19,4 gProteiini
24,2 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 293 kcal1 225 kJ | 15 % |
| Proteiini | 19,4 g | 39 % |
| Rasva | 24,2 g | 35 % |
| josta tyydyttynyttä | 10,1 g | 50 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 10,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 64 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,96 g | 16 % |
| Vesi | 45,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 254 mg | 13 % |
| Kalsium | 12 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Fosfori | 144 mg | 21 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 24 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 16 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,34 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 0,46 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,8 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 5,4 mg | 34 % |
| B6-vitamiini | 0,43 mg | 31 % |
| Folaatti | 1,2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 44 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia293 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini19,4 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot10,1 g · mediaani 3,8 g
Suola0,96 g · mediaani 0,62 g
26 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,1 µg · 44 %
- Seleeni22 µg · 40 %
- Sinkki4 mg · 40 %
- Proteiini19,4 g · 39 %
- Niasiini5,4 mg · 34 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, grillattu301 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %, paistettu302 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Sianpaisti, tirripaisti, sianlapa, uunissa303 kcal
- Rypsiporsas, suikale, paistettu öljyssä304 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.