Pihvit, kyljykset
Porsaankyljys, silavaton, grillattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
283kcal / 100 g
29,6 gProteiini
18,3 gRasva
0,14 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 283 kcal1 182 kJ | 14 % |
| Proteiini | 29,6 g | 59 % |
| Rasva | 18,3 g | 26 % |
| josta tyydyttynyttä | 6,6 g | 33 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,4 g | — |
| Kolesteroli | 64 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,14 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,1 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,03 g | — |
| Ravintokuitu | 0,06 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 64,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 435 mg | 22 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 245 mg | 35 % |
| Rauta | 0,79 mg | 6 % |
| Sinkki | 2,4 mg | 24 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Jodi | 30 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 12 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 14 µg | — |
| D-vitamiini | 0,68 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 8,4 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,89 mg | 81 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 7,6 mg | 47 % |
| B6-vitamiini | 0,49 mg | 35 % |
| Folaatti | 2,3 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,7 µg | 28 % |
| C-vitamiini | 0,01 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia283 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini29,6 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,06 g · mediaani 0 g
Sokerit0,1 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot6,6 g · mediaani 3,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,62 g
90 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,89 mg · 81 %
- Proteiini29,6 g · 59 %
- Seleeni27 µg · 49 %
- Niasiini7,6 mg · 47 %
- Fosfori245 mg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa293 kcal
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
- Sianruho, keskirasvainen267 kcal
- Jauheliha, sika-nauta266 kcal
- Kasslerpihvi, grillattu266 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, paistettu266 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, grillattu301 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.