Pihvit, kyljykset
Pekoni, filee, rasvaa 18 %, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
302kcal / 100 g
21,3 gProteiini
24 gRasva
0,67 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 302 kcal1 262 kJ | 15 % |
| Proteiini | 21,3 g | 43 % |
| Rasva | 24 g | 34 % |
| josta tyydyttynyttä | 8,1 g | 41 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 10,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,2 g | — |
| Kolesteroli | 63 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,67 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,67 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 3,4 g | 57 % |
| Vesi | 58,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 277 mg | 14 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 161 mg | 23 % |
| Rauta | 0,74 mg | 5 % |
| Sinkki | 2 mg | 20 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 20 µg | 37 % |
| Jodi | 3,8 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 15 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,5 µg | 10 % |
| E-vitamiini | 0,51 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,95 mg | 86 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 6,1 mg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 2,1 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,75 µg | 30 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia302 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini21,3 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,67 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot8,1 g · mediaani 3,8 g
Suola3,4 g · mediaani 0,62 g
43 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,95 mg · 86 %
- Proteiini21,3 g · 43 %
- Niasiini6,1 mg · 38 %
- Seleeni20 µg · 37 %
- B6-vitamiini0,42 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanfilee, sisäfilee, grillattu301 kcal
- Sianpaisti, tirripaisti, sianlapa, uunissa303 kcal
- Rypsiporsas, suikale, paistettu öljyssä304 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa293 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa320 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä328 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.