Pihvit, kyljykset
Lampaan- ja sianliha, keitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
296kcal / 100 g
23,8 gProteiini
22,5 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 296 kcal1 239 kJ | 15 % |
| Proteiini | 23,8 g | 48 % |
| Rasva | 22,5 g | 32 % |
| josta tyydyttynyttä | 9 g | 45 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,4 g | — |
| Kolesteroli | 68 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,5 g | 26 % |
| Vesi | 47 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 369 mg | 18 % |
| Kalsium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Fosfori | 218 mg | 31 % |
| Rauta | 2 mg | 14 % |
| Sinkki | 3,4 mg | 34 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 20 µg | 36 % |
| Jodi | 38 µg | 26 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 12 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,46 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 0,66 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 1,9 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,34 mg | 31 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 5,7 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,38 mg | 27 % |
| Folaatti | 3,8 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,92 µg | 37 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia296 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini23,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot9 g · mediaani 3,8 g
Suola1,5 g · mediaani 0,62 g
62 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini23,8 g · 48 %
- B12-vitamiini0,92 µg · 37 %
- Niasiini5,7 mg · 36 %
- Seleeni20 µg · 36 %
- Sinkki3,4 mg · 34 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa293 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, grillattu301 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %, paistettu302 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Sianpaisti, tirripaisti, sianlapa, uunissa303 kcal
- Rypsiporsas, suikale, paistettu öljyssä304 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.