Pihvit, kyljykset
Naudanfilee, sisäfilee, grillattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
301kcal / 100 g
25,3 gProteiini
22,2 gRasva
0,31 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 301 kcal1 257 kJ | 15 % |
| Proteiini | 25,3 g | 51 % |
| Rasva | 22,2 g | 32 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,8 g | 24 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 10,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 5 g | — |
| Kolesteroli | 63 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,31 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,01 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,31 g | — |
| Ravintokuitu | 0,22 g | — |
| Suola | 1,3 g | 21 % |
| Vesi | 60,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | 15 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfori | 173 mg | 25 % |
| Rauta | 3,2 mg | 23 % |
| Sinkki | 4,7 mg | 47 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 20 µg | 36 % |
| Jodi | 33 µg | 22 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 25 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 25 µg | — |
| D-vitamiini | 0,24 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 3,5 mg | 30 % |
| K-vitamiini | 20 µg | 27 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 5,9 mg | 37 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 6,4 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 54 % |
| C-vitamiini | 0,1 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia301 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini25,3 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,22 g · mediaani 0 g
Sokerit0,01 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,8 g · mediaani 3,8 g
Suola1,3 g · mediaani 0,62 g
69 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,4 µg · 54 %
- Proteiini25,3 g · 51 %
- Sinkki4,7 mg · 47 %
- Niasiini5,9 mg · 37 %
- Seleeni20 µg · 36 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %, paistettu302 kcal
- Sianpaisti, tirripaisti, sianlapa, uunissa303 kcal
- Rypsiporsas, suikale, paistettu öljyssä304 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa293 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa320 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.