Pihvit, kyljykset
Sian selkäsilava
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
786kcal / 100 g
2,5 gProteiini
87,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 786 kcal3 288 kJ | 39 % |
| Proteiini | 2,5 g | 5 % |
| Rasva | 87,7 g | 125 % |
| josta tyydyttynyttä | 35,2 g | 176 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 36,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 10,3 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,05 g | 1 % |
| Vesi | 9,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Kalsium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 160 mg | 23 % |
| Rauta | 0,39 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,12 mg | 1 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 5 µg | 9 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 3,1 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,73 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niasiini | 0,5 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 21 % |
| Folaatti | 1,5 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,6 µg | 24 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia786 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini2,5 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot35,2 g · mediaani 3,8 g
Suola0,05 g · mediaani 0,62 g
0 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,6 µg · 24 %
- Fosfori160 mg · 23 %
- B6-vitamiini0,3 mg · 21 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Porsaankylki, ribsit, paistettu556 kcal
- Pekoni, paistettu472 kcal
- Porsaankylki, ribsit, paistettu ilman rasvaa471 kcal
- Sian lämminsavukylki, rasvainen440 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu357 kcal
- Porsaankyljys, grillattu356 kcal
- Sianlihasuikale, paistettu öljyssä354 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä354 kcal
- Porsaankyljys, leivitetty, paistettu345 kcal
- Pekoni, 32 % rasvaa344 kcal
- Siankylki333 kcal
- Porsaannuggetti, rypsiporsasnuggetti, hk331 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.