Pihvit, kyljykset
Sian lämminsavukylki, rasvainen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
440kcal / 100 g
19,5 gProteiini
40,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 440 kcal1 841 kJ | 22 % |
| Proteiini | 19,5 g | 39 % |
| Rasva | 40,8 g | 58 % |
| josta tyydyttynyttä | 13,9 g | 69 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 18,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 5,6 g | — |
| Kolesteroli | 71 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,1 g | 19 % |
| Vesi | 43,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 251 mg | 13 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfori | 146 mg | 21 % |
| Rauta | 0,8 mg | 6 % |
| Sinkki | 2,2 mg | 22 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 19 µg | 35 % |
| Jodi | 28 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 30 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,66 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 0,71 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 4,2 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,9 mg | 82 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niasiini | 8,3 mg | 52 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 29 % |
| Folaatti | 2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,86 µg | 34 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia440 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini19,5 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot13,9 g · mediaani 3,8 g
Suola1,1 g · mediaani 0,62 g
28 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,9 mg · 82 %
- Niasiini8,3 mg · 52 %
- Proteiini19,5 g · 39 %
- Seleeni19 µg · 35 %
- B12-vitamiini0,86 µg · 34 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Porsaankylki, ribsit, paistettu ilman rasvaa471 kcal
- Pekoni, paistettu472 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu357 kcal
- Porsaankyljys, grillattu356 kcal
- Sianlihasuikale, paistettu öljyssä354 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä354 kcal
- Porsaankyljys, leivitetty, paistettu345 kcal
- Pekoni, 32 % rasvaa344 kcal
- Siankylki333 kcal
- Porsaannuggetti, rypsiporsasnuggetti, hk331 kcal
- Viljaporsas, suikale, paistettu öljyssä330 kcal
- Lampaankyljys, leivitetty329 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.