Pihvit, kyljykset
Kasslerpihvi, grillattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
266kcal / 100 g
23,2 gProteiini
19,4 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 266 kcal1 111 kJ | 13 % |
| Proteiini | 23,2 g | 46 % |
| Rasva | 19,4 g | 28 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,6 g | 38 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2 g | — |
| Kolesteroli | 67 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,45 g | 7 % |
| Vesi | 59 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 363 mg | 18 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 207 mg | 30 % |
| Rauta | 1,4 mg | 10 % |
| Sinkki | 4,3 mg | 43 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 25 µg | 46 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,65 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 0,34 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,9 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,85 mg | 78 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niasiini | 7,2 mg | 45 % |
| B6-vitamiini | 0,47 mg | 34 % |
| Folaatti | 2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,67 µg | 27 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia266 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini23,2 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,6 g · mediaani 3,8 g
Suola0,45 g · mediaani 0,62 g
57 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,85 mg · 78 %
- Proteiini23,2 g · 46 %
- Seleeni25 µg · 46 %
- Niasiini7,2 mg · 45 %
- Sinkki4,3 mg · 43 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Porsaankyljys, silavaton, paistettu266 kcal
- Jauheliha, sika-nauta266 kcal
- Sianruho, keskirasvainen267 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty, suolaton262 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Lampaanpihvi, paistettu255 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Siankyljys/selkä, paksu rasvakerros253 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.