Pihvit, kyljykset
Naudanfilee, ulkofilee, grillattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
277kcal / 100 g
27,7 gProteiini
18,4 gRasva
0,31 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 277 kcal1 159 kJ | 14 % |
| Proteiini | 27,7 g | 55 % |
| Rasva | 18,4 g | 26 % |
| josta tyydyttynyttä | 3 g | 15 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,9 g | — |
| Kolesteroli | 63 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,31 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,01 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,31 g | — |
| Ravintokuitu | 0,22 g | — |
| Suola | 1,3 g | 21 % |
| Vesi | 60,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 474 mg | 24 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfori | 269 mg | 38 % |
| Rauta | 2,8 mg | 20 % |
| Sinkki | 6,1 mg | 61 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 33 µg | 22 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5,1 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 30 µg | — |
| D-vitamiini | 0,24 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 3,3 mg | 28 % |
| K-vitamiini | 23 µg | 30 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,19 mg | 13 % |
| Niasiini | 6,9 mg | 43 % |
| B6-vitamiini | 0,51 mg | 36 % |
| Folaatti | 1,2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 2,2 µg | 87 % |
| C-vitamiini | 0,1 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia277 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini27,7 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,22 g · mediaani 0 g
Sokerit0,01 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3 g · mediaani 3,8 g
Suola1,3 g · mediaani 0,62 g
81 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini2,2 µg · 87 %
- Sinkki6,1 mg · 61 %
- Proteiini27,7 g · 55 %
- Niasiini6,9 mg · 43 %
- Seleeni22 µg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Sianruho, keskirasvainen267 kcal
- Jauheliha, sika-nauta266 kcal
- Kasslerpihvi, grillattu266 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, paistettu266 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty, suolaton262 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa293 kcal
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.