Pihvit, kyljykset
Kasslerpihvi, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
276kcal / 100 g
22,8 gProteiini
20,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 276 kcal1 153 kJ | 14 % |
| Proteiini | 22,8 g | 46 % |
| Rasva | 20,7 g | 30 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,8 g | 39 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,4 g | — |
| Kolesteroli | 66 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,45 g | 8 % |
| Vesi | 58 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 356 mg | 18 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 204 mg | 29 % |
| Rauta | 1,4 mg | 10 % |
| Sinkki | 4,2 mg | 42 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 25 µg | 45 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 1,8 µg | — |
| D-vitamiini | 0,72 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 0,63 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 3,7 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,84 mg | 76 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 7,1 mg | 44 % |
| B6-vitamiini | 0,46 mg | 33 % |
| Folaatti | 2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,66 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia276 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini22,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,8 g · mediaani 3,8 g
Suola0,45 g · mediaani 0,62 g
54 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,84 mg · 76 %
- Proteiini22,8 g · 46 %
- Seleeni25 µg · 45 %
- Niasiini7,1 mg · 44 %
- Sinkki4,2 mg · 42 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Sianruho, keskirasvainen267 kcal
- Jauheliha, sika-nauta266 kcal
- Kasslerpihvi, grillattu266 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, paistettu266 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty, suolaton262 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa293 kcal
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.