Pihvit, kyljykset
Jauheliha, sika-nauta
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
266kcal / 100 g
17,6 gProteiini
22 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 266 kcal1 112 kJ | 13 % |
| Proteiini | 17,6 g | 35 % |
| Rasva | 22 g | 31 % |
| josta tyydyttynyttä | 9,1 g | 46 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,5 g | — |
| Kolesteroli | 58 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,13 g | 2 % |
| Vesi | 58,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 12 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 130 mg | 19 % |
| Rauta | 1,2 mg | 8 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 20 µg | 36 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 17 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,3 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,42 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,25 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,39 mg | 28 % |
| Folaatti | 1,5 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia266 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini17,6 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot9,1 g · mediaani 3,8 g
Suola0,13 g · mediaani 0,62 g
13 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1 µg · 40 %
- Seleeni20 µg · 36 %
- Sinkki3,6 mg · 36 %
- Proteiini17,6 g · 35 %
- Niasiini4,9 mg · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Kasslerpihvi, grillattu266 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, paistettu266 kcal
- Sianruho, keskirasvainen267 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty, suolaton262 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Lampaanpihvi, paistettu255 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Siankyljys/selkä, paksu rasvakerros253 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.