Pihvit, kyljykset
Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
262kcal / 100 g
27,1 gProteiini
17,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 262 kcal1 096 kJ | 13 % |
| Proteiini | 27,1 g | 54 % |
| Rasva | 17,1 g | 24 % |
| josta tyydyttynyttä | 8,2 g | 41 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,85 g | — |
| Kolesteroli | 74 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,21 g | 4 % |
| Vesi | 77,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 343 mg | 17 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Fosfori | 214 mg | 31 % |
| Rauta | 2,7 mg | 19 % |
| Sinkki | 3,3 mg | 33 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 19 µg | 35 % |
| Jodi | 4,3 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 15 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,29 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,84 mg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niasiini | 6,1 mg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,33 mg | 24 % |
| Folaatti | 6 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 44 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia262 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini27,1 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot8,2 g · mediaani 3,8 g
Suola0,21 g · mediaani 0,62 g
80 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini27,1 g · 54 %
- B12-vitamiini1,1 µg · 44 %
- Niasiini6,1 mg · 38 %
- Seleeni19 µg · 35 %
- Sinkki3,3 mg · 33 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Kasslerpihvi, grillattu266 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, paistettu266 kcal
- Jauheliha, sika-nauta266 kcal
- Sianruho, keskirasvainen267 kcal
- Lampaanpihvi, paistettu255 kcal
- Siankyljys/selkä, paksu rasvakerros253 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaa276 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, grillattu277 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty241 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.