Pihvit, kyljykset
Lampaanpihvi, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
255kcal / 100 g
22,7 gProteiini
18,4 gRasva
0,01 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 255 kcal1 065 kJ | 13 % |
| Proteiini | 22,7 g | 45 % |
| Rasva | 18,4 g | 26 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,5 g | 37 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 63 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,01 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,01 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 56,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 381 mg | 19 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfori | 227 mg | 32 % |
| Rauta | 2,9 mg | 20 % |
| Sinkki | 4,4 mg | 44 % |
| Kupari | 0,12 mg | 12 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| Jodi | 28 µg | 19 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 26 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 3,7 µg | — |
| D-vitamiini | 0,42 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 3,7 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niasiini | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,27 mg | 19 % |
| Folaatti | 1,8 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,95 µg | 38 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia255 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini22,7 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,01 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,5 g · mediaani 3,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,62 g
52 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini22,7 g · 45 %
- Sinkki4,4 mg · 44 %
- B12-vitamiini0,95 µg · 38 %
- Fosfori227 mg · 32 %
- Niasiini5,1 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Siankyljys/selkä, paksu rasvakerros253 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty, suolaton262 kcal
- Kasslerpihvi, grillattu266 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, paistettu266 kcal
- Jauheliha, sika-nauta266 kcal
- Sianruho, keskirasvainen267 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty241 kcal
- Vasikanpotka, haudutettu240 kcal
- Naudanlihasuikale, paistettu öljyssä237 kcal
- Kani, grillattu/paistettu275 kcal
- Lampaanliha, rasvainen234 kcal
- Kasslerpihvi, paistettu276 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.