Palkokasvivalmiste
Soijarouhe, vaalea tai tumma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
335kcal / 100 g
49,2 gProteiini
2,4 gRasva
20,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 335 kcal1 400 kJ | 17 % |
| Proteiini | 49,2 g | 98 % |
| Rasva | 2,4 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,27 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,41 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 20,9 g | 8 % |
| josta sokereita | 8 g | 9 % |
| Tärkkelys | 12,9 g | — |
| Ravintokuitu | 15 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 6,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 2 490 mg | 125 % |
| Kalsium | 244 mg | 31 % |
| Magnesium | 306 mg | 82 % |
| Fosfori | 701 mg | 100 % |
| Rauta | 14 mg | 98 % |
| Sinkki | 5,1 mg | 51 % |
| Kupari | 2 mg | 200 % |
| Seleeni | 3,3 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 24 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,69 mg | 63 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 2,6 mg | 16 % |
| B6-vitamiini | 0,69 mg | 49 % |
| Folaatti | 303 µg | 152 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvivalmiste” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia335 kcal · mediaani 235 kcal
Proteiini49,2 g · mediaani 20,1 g
Ravintokuitu15 g · mediaani 6 g
Sokerit8 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,27 g · mediaani 0,71 g
Suola0,01 g · mediaani 0,04 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari2 mg · 200 %
- Folaatti303 µg · 152 %
- Kalium2 490 mg · 125 %
- Fosfori701 mg · 100 %
- Proteiini49,2 g · 98 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvivalmiste”
- Papu, härkäpapu, kuivattu, härkäpapurouhe331 kcal
- Jauho, soijajauho, vähärasvainen391 kcal
- Makkara, kasvismakkara, soijapitoinen267 kcal
- Elovena muru kaurajauhis235 kcal
- Nakki, soijanakki230 kcal
- Härkis, härkäpapuvalmiste210 kcal
- Jauho, soijajauho, rasvainen466 kcal
- Nyhtökaura, maustamaton, nude201 kcal
- Tofu, kova/kiinteä, soijavalmiste154 kcal
- Tofu, pehmeä, soijavalmiste82 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.