Palkokasvivalmiste
Nakki, soijanakki
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
230kcal / 100 g
16,4 gProteiini
16 gRasva
1,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 230 kcal961 kJ | 11 % |
| Proteiini | 16,4 g | 33 % |
| Rasva | 16 g | 23 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,4 g | 7 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 7,8 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,7 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,7 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 7,7 g | — |
| Suola | 1,8 g | 29 % |
| Vesi | 56,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 207 mg | 10 % |
| Kalsium | 47 mg | 6 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfori | 88 mg | 13 % |
| Rauta | 1,2 mg | 9 % |
| Sinkki | 0,71 mg | 7 % |
| Seleeni | 14 µg | 26 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 34 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 8,7 mg | 73 % |
| K-vitamiini | 5 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 0,8 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 49 µg | 25 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 20 mg | 25 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvivalmiste” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia230 kcal · mediaani 235 kcal
Proteiini16,4 g · mediaani 20,1 g
Ravintokuitu7,7 g · mediaani 6 g
Sokerit1,7 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,4 g · mediaani 0,71 g
Suola1,8 g · mediaani 0,04 g
20 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- E-vitamiini8,7 mg · 73 %
- Proteiini16,4 g · 33 %
- Seleeni14 µg · 26 %
- C-vitamiini20 mg · 25 %
- Folaatti49 µg · 25 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvivalmiste”
- Elovena muru kaurajauhis235 kcal
- Härkis, härkäpapuvalmiste210 kcal
- Nyhtökaura, maustamaton, nude201 kcal
- Makkara, kasvismakkara, soijapitoinen267 kcal
- Tofu, kova/kiinteä, soijavalmiste154 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, härkäpapurouhe331 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma335 kcal
- Tofu, pehmeä, soijavalmiste82 kcal
- Jauho, soijajauho, vähärasvainen391 kcal
- Jauho, soijajauho, rasvainen466 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.