Palkokasvivalmiste
Nyhtökaura, maustamaton, nude
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
201kcal / 100 g
30 gProteiini
4,4 gRasva
8,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 201 kcal840 kJ | 10 % |
| Proteiini | 30 g | 60 % |
| Rasva | 4,4 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,38 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,5 g | — |
| Kolesteroli | 0,18 mg | — |
| Hiilihydraatti | 8,1 g | 3 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 6,9 g | — |
| Ravintokuitu | 3,7 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 51,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 390 mg | 20 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 35 mg | 9 % |
| Fosfori | 440 mg | 63 % |
| Rauta | 6 mg | 43 % |
| Sinkki | 0,75 mg | 8 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 2 µg | 4 % |
| Jodi | 35 µg | 24 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,1 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 13 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,75 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 5,5 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini | 0,2 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 8,9 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,04 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvivalmiste” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia201 kcal · mediaani 235 kcal
Proteiini30 g · mediaani 20,1 g
Ravintokuitu3,7 g · mediaani 6 g
Sokerit1,2 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,38 g · mediaani 0,71 g
Suola1,2 g · mediaani 0,04 g
70 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori440 mg · 63 %
- Proteiini30 g · 60 %
- Rauta6 mg · 43 %
- Jodi35 µg · 24 %
- Kalium390 mg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvivalmiste”
- Härkis, härkäpapuvalmiste210 kcal
- Nakki, soijanakki230 kcal
- Elovena muru kaurajauhis235 kcal
- Tofu, kova/kiinteä, soijavalmiste154 kcal
- Makkara, kasvismakkara, soijapitoinen267 kcal
- Tofu, pehmeä, soijavalmiste82 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, härkäpapurouhe331 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma335 kcal
- Jauho, soijajauho, vähärasvainen391 kcal
- Jauho, soijajauho, rasvainen466 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.