Palkokasvivalmiste
Härkis, härkäpapuvalmiste
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
210kcal / 100 g
17 gProteiini
9 gRasva
13,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 210 kcal877 kJ | 10 % |
| Proteiini | 17 g | 34 % |
| Rasva | 9 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,59 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,1 g | — |
| Kolesteroli | 0,46 mg | — |
| Hiilihydraatti | 13,1 g | 5 % |
| josta sokereita | 1,8 g | 2 % |
| Tärkkelys | 11,3 g | — |
| Ravintokuitu | 4 g | — |
| Suola | 1,5 g | 25 % |
| Vesi | 53,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 283 mg | 14 % |
| Kalsium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 50 mg | 13 % |
| Fosfori | 112 mg | 16 % |
| Rauta | 1,9 mg | 14 % |
| Sinkki | 0,77 mg | 8 % |
| Kupari | 0,18 mg | 18 % |
| Seleeni | 1,9 µg | 3 % |
| Jodi | 0,16 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 13 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 156 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,8 mg | 15 % |
| K-vitamiini | 18 µg | 24 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niasiini | 1,1 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 52 µg | 26 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 13 mg | 17 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvivalmiste” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia210 kcal · mediaani 235 kcal
Proteiini17 g · mediaani 20,1 g
Ravintokuitu4 g · mediaani 6 g
Sokerit1,8 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,59 g · mediaani 0,71 g
Suola1,5 g · mediaani 0,04 g
30 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini17 g · 34 %
- Folaatti52 µg · 26 %
- K-vitamiini18 µg · 24 %
- Kupari0,18 mg · 18 %
- C-vitamiini13 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvivalmiste”
- Nyhtökaura, maustamaton, nude201 kcal
- Nakki, soijanakki230 kcal
- Elovena muru kaurajauhis235 kcal
- Tofu, kova/kiinteä, soijavalmiste154 kcal
- Makkara, kasvismakkara, soijapitoinen267 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, härkäpapurouhe331 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma335 kcal
- Tofu, pehmeä, soijavalmiste82 kcal
- Jauho, soijajauho, vähärasvainen391 kcal
- Jauho, soijajauho, rasvainen466 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.