Palkokasvivalmiste
Makkara, kasvismakkara, soijapitoinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
267kcal / 100 g
16 gProteiini
16 gRasva
13,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 267 kcal1 118 kJ | 13 % |
| Proteiini | 16 g | 32 % |
| Rasva | 16 g | 23 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,3 g | 7 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 5,8 g | — |
| Kolesteroli | 1 mg | — |
| Hiilihydraatti | 13,5 g | 5 % |
| josta sokereita | 7,8 g | 9 % |
| Tärkkelys | 5,5 g | — |
| Ravintokuitu | 3 g | — |
| Suola | 1,5 g | 25 % |
| Vesi | 47,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 679 mg | 34 % |
| Kalsium | 81 mg | 10 % |
| Magnesium | 92 mg | 25 % |
| Fosfori | 202 mg | 29 % |
| Rauta | 2,8 mg | 20 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,9 mg | 90 % |
| Seleeni | 8,7 µg | 16 % |
| Jodi | 3,5 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2,5 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 19 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 2,7 mg | 23 % |
| K-vitamiini | 24 µg | 32 % |
| Tiamiini (B1) | 0,27 mg | 25 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niasiini | 0,89 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 121 µg | 60 % |
| B12-vitamiini | 0,04 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 2,8 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvivalmiste” 11 elintarvikkeen joukossa
Energia267 kcal · mediaani 235 kcal
Proteiini16 g · mediaani 20,1 g
Ravintokuitu3 g · mediaani 6 g
Sokerit7,8 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,3 g · mediaani 0,71 g
Suola1,5 g · mediaani 0,04 g
10 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,9 mg · 90 %
- Folaatti121 µg · 60 %
- Kalium679 mg · 34 %
- Proteiini16 g · 32 %
- K-vitamiini24 µg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvivalmiste”
- Elovena muru kaurajauhis235 kcal
- Nakki, soijanakki230 kcal
- Härkis, härkäpapuvalmiste210 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, härkäpapurouhe331 kcal
- Nyhtökaura, maustamaton, nude201 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma335 kcal
- Tofu, kova/kiinteä, soijavalmiste154 kcal
- Jauho, soijajauho, vähärasvainen391 kcal
- Tofu, pehmeä, soijavalmiste82 kcal
- Jauho, soijajauho, rasvainen466 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.