Palkokasvit
Papu, mungopapu, keitetty, lisätty suolaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
105kcal / 100 g
7,7 gProteiini
0,37 gRasva
14,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 105 kcal441 kJ | 5 % |
| Proteiini | 7,7 g | 15 % |
| Rasva | 0,37 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,11 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,12 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 14,9 g | 6 % |
| josta sokereita | 2,1 g | 2 % |
| Tärkkelys | 12,8 g | — |
| Ravintokuitu | 5,3 g | — |
| Suola | 0,59 g | 10 % |
| Vesi | 70 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 282 mg | 14 % |
| Kalsium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 46 mg | 12 % |
| Fosfori | 101 mg | 14 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 0,74 mg | 7 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 2,6 µg | 5 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,6 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 19 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,16 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 2,9 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,47 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 91 µg | 46 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 1 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia105 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini7,7 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu5,3 g · mediaani 5,4 g
Sokerit2,1 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,11 g · mediaani 0,12 g
Suola0,59 g · mediaani 0,01 g
43 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti91 µg · 46 %
- Kupari0,2 mg · 20 %
- Proteiini7,7 g · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, härkäpapu, tuore103 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty ilman suolaa102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty, lisätty suola102 kcal
- Papu, valkoinen, tomaattikastike102 kcal
- Linssi, punainen, keitetty101 kcal
- Papu, valkoinen, keitetty111 kcal
- Papu, kidneypapu, keitetty116 kcal
- Herne, keitetty, suolaton85 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
- Papu, musta, mustapapu, suolaliemessä, säilyke80 kcal
- Herne, vihreä, tuore75 kcal
- Papu, adukipapu, keitetty, suolaton137 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.