Palkokasvit
Papu, valkoinen, tomaattikastike
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
102kcal / 100 g
5,1 gProteiini
0,65 gRasva
16,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 102 kcal427 kJ | 5 % |
| Proteiini | 5,1 g | 10 % |
| Rasva | 0,65 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,08 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,04 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,36 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 16,2 g | 6 % |
| josta sokereita | 2,2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 14 g | — |
| Ravintokuitu | 5 g | — |
| Suola | 1,1 g | 19 % |
| Vesi | 71,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 265 mg | 13 % |
| Kalsium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfori | 191 mg | 27 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 0,3 mg | 3 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 8,2 µg | 15 % |
| Jodi | 1,9 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 6,6 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 60 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,6 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 6,1 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,4 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 65 µg | 33 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia102 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini5,1 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu5 g · mediaani 5,4 g
Sokerit2,2 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,08 g · mediaani 0,12 g
Suola1,1 g · mediaani 0,01 g
18 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti65 µg · 33 %
- Fosfori191 mg · 27 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty ilman suolaa102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty, lisätty suola102 kcal
- Papu, härkäpapu, tuore103 kcal
- Linssi, punainen, keitetty101 kcal
- Papu, mungopapu, keitetty, lisätty suolaa105 kcal
- Papu, valkoinen, keitetty111 kcal
- Papu, kidneypapu, keitetty116 kcal
- Herne, keitetty, suolaton85 kcal
- Papu, musta, mustapapu, suolaliemessä, säilyke80 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
- Herne, vihreä, tuore75 kcal
- Herne, vihreä, pakaste73 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.