Palkokasvit
Papu, kidneypapu, keitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
116kcal / 100 g
8,6 gProteiini
0,5 gRasva
15,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 116 kcal484 kJ | 6 % |
| Proteiini | 8,6 g | 17 % |
| Rasva | 0,5 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,07 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,04 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,27 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 15,3 g | 6 % |
| josta sokereita | 0,32 g | 0 % |
| Tärkkelys | 14,9 g | — |
| Ravintokuitu | 7,4 g | — |
| Suola | 0,59 g | 10 % |
| Vesi | 66,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 401 mg | 20 % |
| Kalsium | 28 mg | 4 % |
| Magnesium | 45 mg | 12 % |
| Fosfori | 141 mg | 20 % |
| Rauta | 2,9 mg | 21 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,24 mg | 24 % |
| Seleeni | 1,2 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,03 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 8,4 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,58 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 129 µg | 65 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 1,2 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia116 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini8,6 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu7,4 g · mediaani 5,4 g
Sokerit0,32 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,07 g · mediaani 0,12 g
Suola0,59 g · mediaani 0,01 g
54 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti129 µg · 65 %
- Kupari0,24 mg · 24 %
- Rauta2,9 mg · 21 %
- Fosfori141 mg · 20 %
- Kalium401 mg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, valkoinen, keitetty111 kcal
- Papu, mungopapu, keitetty, lisätty suolaa105 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
- Papu, härkäpapu, tuore103 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty ilman suolaa102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty, lisätty suola102 kcal
- Papu, valkoinen, tomaattikastike102 kcal
- Linssi, punainen, keitetty101 kcal
- Papu, adukipapu, keitetty, suolaton137 kcal
- Kikherne suolattomassa vedessä138 kcal
- Herne, keitetty, suolaton85 kcal
- Papu, musta, mustapapu, suolaliemessä, säilyke80 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.